Friday , 16 May 2025 |
  1. Delete-31-10-24
  2. উপাসনা এবং ধর্ম
  3. কলকাতা
  4. কৃষি ও ফুল বাগান
  5. খেলা
  6. গ্রহ শান্তি
  7. চলো যাই
  8. জানা অজানা
  9. দেশ
  10. পড়াশোনা
  11. পথ চলতি
  12. পেশা প্রস্তুতি
  13. প্রযুক্তি ও বিজ্ঞান
  14. ফ্যাশান
  15. বিজ্ঞাপন

‘ডালিয়ার খিচুড়ি’

Newsbazar24 :     খিচুড়ি আর সঙ্গে ইলিশ মাছ ভাজা(নিদেন পক্ষে ওমলেট) হলে তো আর কথাই নেই। কিন্তু ট্রেডিশনাল খিচুড়ি তো আছেই,আজকে একটু অভিনব 'ডালিয়ার খিচুড়ি'।     উপকরণ -…

বাঙালির প্রিয় ‘ভেটকি মাছের পাতুরী’

Newsbazar24 :     বাঙালি মানেই যেন 'মাছে-ভাতে বাঙালি'। ইদানিং পাতুরী বাঙালির একটা অন্যতম রেসিপি। তাই আমাদের আজকের রেসিপি   'ভেটকি মাছের পাতুরী'।     উপকরণ -     *…

অভিনব রান্না – ‘মিক্সট ভেজ খিচুড়ি’

Newsbazar24 :     খিচুড়ি সকলের প্রিয়। ট্রেডিশনাল খিচুড়ি তো আছেই,তার সঙ্গে একটু অভিনব খিচুড়ির স্বাদ নেবার জন্যই আজকের রেসিপি 'মিক্সট ভেজ খিচুড়ি'।     উপকরণ -     *…

মাশরুম পনির মশলা

Newsbazar24 :     'মাশরুম' শুধু উপাদেয় খাদ্য নয়,অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাদ্য। বিশেষকরে প্রোটিনে ভরপুর মাশরুম নিরামিষাশীদের জন্য খুব প্রয়োজন। তবে মাশরুম আগে ভালো করে চিনে নিতে হবে। এক ধরনের বন্য…

বাংলাদেশি ‘দুধ-কৈ’

Newsbazar24 :     দুই বাংলা প্রধানত নদী-নালার দেশ। ফলে এখানে নানা রকম মাছ পাওয়া যায়। পুকুরের একটি প্রধান জিয়ল মাছ কৈমাছ। এপার বাংলায় 'দই-কৈ' যেমন খুব জনপ্রিয় ঠিক তেমনি…

‘ডিমের মালাইকারি’ – টক ঝাল মিষ্টির অনুপম মিশ্রণ

Newsbazar24 :     ইদানিং 'মালাইকরি' খুব প্ৰচলিত। তবে চিকেন,মটন বা ভেজ মালাইকারি বেশি প্ৰচলিত। আমাদের আজকের রেসিপি 'ডিমের মালাইকারি'।     উপকরণ -     * ডিম- ৪টি  …

‘দুধ শুক্তো’

Newsbazar24 :       আজ আমরা রান্না ঘরে নিয়ে আসলাম রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের একটি প্রিয় রেসিপি - 'দুধ শুক্তো'।       উপকরণ -       আলু- ১ টি…

ইন্দোনেশিয়ার প্রধান এক রেসিপি ‘লাদা দোম্বা’

Newsbazar24 :     নাম শুনে ঘাবড়ে যাবেন না। ইন্দোনেশিয়ান ভাষায় 'লাদা' অর্থ ঝাল আর 'দোম্বা' মানে ভেড়ার মাংস। আমাদের দেশে অবশ্য খাসির মাংস দিয়েই এই প্রিপারেশন করা হয়। জানা…

ইলিশ মাছের ডিমের কাবাব

Newsbazar24 :     ইদানিং 'কাবাব' শব্দটার সঙ্গে খাদ্য রসিক বাঙালির খুব পরিচিত। নানা জিনিস দিয়ে উপাদেয় নানা ধরনের কাবাব তৈরি করা হয়। এবার পদ্মার পারে রাধুনিটা তৈরি করেছে এক…

মুচমুচে ‘আলুর টিক্কা’ – সন্ধ্যাটা জমে যাবে

Newsbazar24 :     আলু মাত্রই বাঙালির প্রিয়। আলুর নানা রেসিপিতে বাঙালি মজে আছে। তবে আজ আমরা দিচ্ছি নতুন ইভেন্ট 'আলুর টিক্কার' রেসিপি।     উপকরণ -     *…