Malda news: জেলার মুকুটে নতুন পালক, খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ে প্রতিযোগিতায় ভারতে যুগ্মভাবে তৃতীয় স্থান মালদহের

Newsbazar24 :মালদা জেলার মুকুটে জুড়লো নতুন পালক। খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ে দেশজুড়ে আয়োজিত ‘ইট রাইট ইন্ডিয়া’ প্রতিযোগিতায় যুগ্মভাবে তৃতীয় স্থান অধিকার করল গোটা পশ্চিমবঙ্গের একমাত্র মালদা জেলা।
ভারত সরকারের পক্ষ থেকে গত দুই বছর ধরে এই ইট রাইট ইন্ডিয়া প্রতিযোগিতার আয়োজন করছে খাদ্য সুরক্ষা দফতর। খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত বিভিন্ন বিষয়ের ওপর ভিত্তি করে এই প্রতিযোগিতা হয়।
সুরক্ষা বিষয়ে লাইসেন্স প্রদান, রেজিস্ট্রেশন, খাদ্য সামগ্রীর নমুনা সংগ্রহ করে গুণগতমান যাচাই, জেলার বিভিন্ন খাবারের দোকান, রেস্টুরেন্টগুলির পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার বিষয়গুলি ছিল এই প্রতিযোগিতা।
এই বছর দেশের ২৬০টি জেলা অংশগ্রহণ করে। জেলাগুলির মধ্যে যুগ্মভাবে বারাণসী ও মালদা জেলা তৃতীয় স্থান অধিকার করেছে। বিভিন্ন বিষয়ের ওপর মোট ২০০ নম্বরের প্রতিযোগিতা। মালদা জেলা ও বারাণসী জেলা পেয়েছে ১৯২ নম্বর। প্রথম স্থান অধিকার করেছে তামিলনাড়ুর কোয়েম্বাটুর জেলা। মালদা জেলা খাদ্য সুরক্ষা দফতর সূত্রে জানা যায়, ২০২২ সালের ১ মে থেকে ১৫ নভেম্বর পর্যন্ত ছয় মাস ধরে বিভিন্ন কাজের ওপর এই প্রতিযোগিতা আয়োজন করেছিল কেন্দ্রীয় খাদ্য সুরক্ষা দফতর। এই সময়ের মধ্যে মালদা জেলার প্রতিটি ব্লক স্তরে নিয়মিত ব্যবসায়ীদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি ও খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ক লাইসেন্স রেজিস্ট্রেশন করার বিষয়ে জোর দেওয়া হয়েছিল। এই সময়ে মালদা জেলায় প্রায় ২০০০ রেজিস্ট্রেশন ও প্রায় ৫০০ ব্যবসায়ীর লাইসেন্স প্রদান করেছে খাদ্য সুরক্ষা দফতর। এই ছয় মাসের মধ্যে জেলার বিভিন্ন প্রান্তে প্রায় ১০০টি বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রীর নমুনা সংগ্রহ করে গুণগতমান যাচাই করা হয়েছে।
খাদ্য সুরক্ষা দফতরের পক্ষ থেকে মালদা জেলার দৈনিক বাজার বাজারগুলো অভিযান চালিয়ে পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার উপর জোর দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও জেলার দুটি মন্দিরের প্রসাদের গুণগত মান যাচাই করে
পরিচ্ছন্নতার শংসাপত্র দেওয়া হয়েছে। এই সমস্ত বিষয়গুলির ওপর নিয়মিত সঠিক কাজ করে মালদা জেলার খাদ্য সুরক্ষা দফতর দেশের মধ্যে তৃতীয় স্থান অধিকার করেছে। শুধুমাত্র দফতরের আধিকারিকেরা নয়, জেলার প্রত্যেক ব্যবসায়ী এই কাজে ব্যাপকভাবে সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিয়েছেন জেলা প্রশাসনকে। অধিকাংশ ব্যবসায়ীদের মধ্যে খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ে বর্তমানে সচেতনতা বৃদ্ধি পেয়েছে। ইতিমধ্যে অনেকেই স্বেচ্ছায় খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত বিষয়ে শংসাপত্র রেজিস্ট্রেশন করানোর জন্য যোগাযোগ করছেন সংশ্লিষ্ট দফতরে।

এই বিষয়ে মালদার জেলাশাসক নীতিন সিংহানিয়া বলেন, ‘খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ক ইট রাইট ইন্ডিয়া প্রতিযোগিতায় মালদা জেলা যুগ্মভাবে তৃতীয় হয়েছে। এই প্রতিযোগিতার বিভিন্ন যে সমস্ত বিষয়গুলি ছিল সেগুলিতে উন্নতির জোর দেওয়া হয়েছিল। সেই সমস্ত বিষয়গুলিতে উন্নতি করার সুবাদেই এই সাফল্য।
মালদা জেলা খাদ্য সুরক্ষা দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, আগামী ৭ জুন ফুড সেফটি দিবস। কেন্দ্রীয় সরকারের পক্ষ থেকে সেই দিন-ই এই সাফল্যের পুরস্কার তুলে দেওয়া হবে।’ জেলায় খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ক এমন সাফল্যে খুশি জেলার ব্যবসায়ী মহল।
মালদা জেলা মার্চেন্ট চেম্বার অফ কমার্সের সম্পাদক উত্তম বসাক বলেন, বিগত দুই বছর ধরে আমরা জেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় প্রত্যেকটি ব্যবসায়ীকে ফুড সেফটি লাইসেন্স করার জন্য অনুরোধ করেছিলাম এমনকি কিছু কিছু ক্ষেত্রে আমরা চাপ প্রয়োগ করেছি। এবং সেখানকার জিনিসপত্রগুলোকে স্বাস্থ্যসম্মত করা। রেস্টুরেন্ট থেকে শুরু করে হোটেল, মিষ্টি দোকান, এবং রাস্তাঘাটে যারা খাবার বিক্রি করছেন তাদের কাছে আমরা আবেদন নিয়ে গিয়েছি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা জন্য এবং স্বাস্থ্যসম্মতভাবে তৈরি করার জন্য। এর ফলে সমস্ত ব্যবসায়ীদের সহযোগিতায় মালদা জেলার মুকুটে একটা নতুন পালক যোগ হয়েছে। আগামী দিনে আমাদের লক্ষ্য হবে জেলাকে এক নম্বরে নিয়ে যাওয়া এবং এর জন্য আমাদের সমস্ত ব্যবসায়ীদের উপর নজরদারি অব্যাহত থাকবে।