ডায়াবেটিকরাও নির্ভয়ে খেতে পারেন চিনি

news bazar24:
চিনির উত্তরসূরী হতে পারে কাবাব চিনি কারণ ইদানিং করে মানুষের ডায়াবেটিসের সংখ্যা লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে তার সাথে মানুষ স্বাস্থ্য সচেতনও হয়ে পড়ছেন। ওজন বৃদ্ধিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে চিনির তাই চিনির পরিবর্তে বরং অনেকেই সুগার ফ্রি খান। তবে অনেকেরই তা মুখে রোচেনা।

এবার আমরা খোঁজ দেবো চিনির এক উত্তরসূরী যাকে অনায়াসেই কাছে টেনে নিতে পারেন সেটি হলো কাবাব চিনি। ভেষজ গুনে ভরপুর এই কাবাব চিনি। পোলাও রান্নাতেও এর জুড়ি মেলা ভার। তবে কাবাব চিনিতে রয়েছে অনেক গুন। আসুন এবার একে একে সেই গুন সম্পর্কে জেনে নিই। এতে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ফসফরাস ফ্ল্যাভনয়েডস বেঞ্জোয়িক এসিড সেলেনিয়ামের মতো উপাদান। যা মানুষকে ভিতর থেকে তরতাজা রাখে।

বিভিন্ন রকম লিভারের রোগের ঝুঁকি কমায় এই কাবাব চিনি। মূত্রনালীর সংক্রমণ থেকেও দূরে রাখে কাবাব চিনি। তবে জেনে রাখা ভালো যাদের গ্যাস্ট্রিক আলসার গ্যাস অম্বলের সমস্যা এবং এলার্জির সমস্যা রয়েছে তারা কাবাব চিনি খাওয়া থেকে দূরে থাকুন। তাদের জন্য এটি ক্ষতিকারক হতে পারে।