এবার ডিমের দাম বৃদ্ধিতে পুষ্টিতেও বাঁধা স্কুল পড়ুয়াদের ! বিকল্প পুষ্টিকর খাদ্য নিয়ে ভাবনা অনেকের

news bazar24: নাম কা-ওয়াস্তে মিড-ডে মিলের বরাদ্দ বাড়িয়েছে কেন্দ্রীয় সরকার। এরপর সবজির সঙ্গে তাল মিলিয়ে বাড়ছে ডিমের দামও। শাকসবজি, আলু ও পেঁয়াজের পাশাপাশি দামও বাড়ছে ডিমের। এ অবস্থায় মিড-ডে মিল নিয়ে চিন্তিত শিক্ষকরা। শিশু-শিক্ষার্থীদের পুষ্টিকর খাবার কীভাবে দেওয়া যায় তা এখন লাখ লাখ টাকার প্রশ্ন।

রাজ্য সরকার সবজির দাম নিয়ন্ত্রণে টাস্কফোর্স দিয়ে বাজারের ওপর নজর রাখছে। ফলে সাময়িকভাবে দাম কমছে। এদিকে ডিমের দাম বাড়ায় জটিলতা বেড়েছে। বড়দিনের আগে কেকের ডিমের চাহিদা আরও বাড়বে। তাই ডিমের দাম এখনই কমা কঠিন।

বিক্রেতারা বলছেন, ডিমের সরবরাহ কম থাকায় মুরগির খাবারের দাম বেড়েছে। এ কারণে ডিমের দামও বাড়াতে হয়েছে। কয়েক সপ্তাহ আগে খুচরা বাজারে একটি ডিমের দাম ছিল সাড়ে ৫ টাকা। শুক্রবার তা হঠাৎ বেড়ে দাঁড়ায় সাড়ে সাত টাকা। আর শনিবার সাপ্তাহিক ছুটির দিনে প্রতি পিস ডিম বিক্রি হয়েছে ৮ টাকায়।