পাথরপ্রতিমার ‘বীজধানের মেলা’ জমে উঠেছে সবদিক থেকে 

Newsbazar24:

বছর ছয়েক আগে শুরু হয়েছিল এই বীজধানের মেলা। এখন তা আকারে ও প্রকারে অনেক বড়ো হয়েছে। এ বছর সেই মেলায় এসেছে অভিনবত্ব।চাল থেকে তৈরি রকমারি খাবারের প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হল পাথরপ্রতিমায়। এখানে ৭৭ রকমের খাবারের প্রদর্শন করা হয়েছে। পাথরপ্রতিমার দুর্বাচটির এই প্রতিযোগিতা নজর কেড়েছে সকলের। আসলে এই এলাকায় বিভিন্ন রকমের ধান নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করা হয়। সেই ধান থেকে কত রকমের খাবার তৈরি করা যায় সেটি দেখানো হয়েছে।

দূর্বাচটি দেশীয় বীজ ভান্ডারের সহযোগিতায় এই কাজ করা হয়েছে‌। দেশীয় বীজ ভান্ডারের জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত চাল দিয়ে ৭৭ রকমের বীজধান সেখানে দেখানো হয়। এছাড়াও প্রায় ২০০ রকমের বিভিন্ন সবজির বীজ প্রদর্শিত হয় এই মেলাতে‌। বহু দূরদূরান্ত থেকে এই কৃষি মেলায় যোগ দিতে অনেক চাষি এসেছিলেন। তবে এই মেলায় সকলের নজর কাড়ে খাবারের স্টলগুলি। এখানে চাল ভাজা, চালের পায়েস, চালের গুঁড়োর পিঠে থেকে সমস্ত রকমের পিঠে-সহ একাধিক খাবার তৈরি করে দেখানো হয়।