Malda:ভেজাল হলুদ গুঁড়ো তৈরীর কারখানার হদিস, উদ্ধার ভেজাল হলুদ গুঁড়ো ও ক্ষতিকারক রাসায়নিক

Newsbazar 24:ভেজাল হলুদের গুঁড়ো তৈরির কারখানার হদিশ মালদহ জেলার হরিশ্চন্দ্রপুরে। এর আগে এই হরিশ্চন্দ্রপুর ভেজাল তেলের কারখানা ও ভেজাল দুধের কারখানার হদিশ পাওয়া গিয়েছিল। যদিও এই ভেজাল হলুদের কারখানা নিয়ে এর আগে সংবাদমাধ্যমে খবর প্রকাশিত হয়েছিল। তার বেশ কিছুদিন পরে নড়েচড়ে বসে প্রশাসন।
খাদ্য সুরক্ষা ও ক্রেতা সুরক্ষা দপ্তর স্থানীয় পুলিশকে সাথে নিয়ে অভিযান চালায়। অভিযানে গিয়ে ভেজাল হলুদ তৈরীর পদ্ধতি দেখে হতবাক প্রশাসনিক কর্তারা।
ধানের তুষ,কাঠের গুঁড়ো,চালের গুঁড়োর সঙ্গে রাসায়নিক রং মিশিয়ে হলুদের গুঁড়ো বানানোর অভিযোগ উঠেছিল বহুদিন আগেই হরিশ্চন্দ্রপুর-১ নং ব্লকের মহেন্দ্রপুর গ্রাম পঞ্চায়েতের রামপুর ও তিলডাঙ্গি এলাকার কয়েকটি হলুদ মিল মালিকের বিরুদ্ধে। এই অভিযানে তার সত্যতা মিললো । সেখানে উপস্থিত ছিলেন চাঁচল মহকুমার খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক ডক্টর রাহুল কুমার মন্ডল ও হরিশ্চন্দ্রপুর থানার পুলিশ।
জানা গেছে,রামপুর এলাকার হলুদ ব্যবসায়ী তথা মিল মালিক রাজু সাহা ও নারদ সাহা সহ বেশ কয়েকজন রামপুর ও তিলডাঙ্গি এলাকায় বছর দশেক ধরে মিল চালাচ্ছে।জনবসতিপূর্ণ এলাকার মধ্যে ওই মিলগুলিতে ধান,গম,জিরে,ধনে, হলুদ পেষাই হত।তবে গ্রামবাসিরা প্রায় দেখতো রাতের অন্ধকারে গাড়িতে করে ধানের তুষ,চালের গুঁড়ো ও রাসায়নিক রং নিয়ে আসত তারা।অনেক রাত পর্যন্ত মিলগুলি খোলা থাকত।প্রশাসনিক আধিকারিক সূত্রে জানা গিয়েছে,ধান-গম ভাঙানোর ব্যবসার আড়ালে ধানের তুষ,কাঠের গুঁড়ো ও চালের গুঁড়ো ভালো ভাবে মিশিয়ে তারপর বাসন্তী রং দিয়ে তৈরি করা হত ভেজাল হলুদ।শুকনো লঙ্কা গুঁড়োর সঙ্গে মেশানো হত ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্য।গোপন সূত্রে খবর পেয়ে এদিন ওই মিলগুলোতে হানা দেয় খাদ্য সুরক্ষা ও ক্রেতা সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিকরা।মিল থেকে কর্মচারীরা পালিয়ে গেলেও বাসন্তী রং এবং ভেজাল হলুদ গুঁড়োর বস্তাও পাওয়া যায় বলে খবর।উদ্ধার হওয়া উপকরণের নমুনা পরীক্ষার জন্য পাঠানো হবে বলে জানান খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিকগণ।
বিভিন্ন ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্য মিশিয়ে অধিক মুনাফা লাভের জন্য প্রস্তুত হতো ভেজাল হলুদ এবং লঙ্কার গুঁড়ো। যে হলুদ রমরমিয়ে দীর্ঘদিন ধরে বিক্রি হয়েছে বাজারে। পদক্ষেপ নিতে প্রশাসন এত দেরি করল কেন উঠছে প্রশ্ন?।
চাঁচল মহকুমার খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক রাহুল মন্ডল বলেন, আমাদের কাছে খবর ছিলই। পরিকল্পনা মাফিক আমরা পুলিশ এবং ক্রেতা সুরক্ষা দপ্তরকে নিয়ে অভিযান চালাচ্ছি। তিনটি হলুদের কারখানা কে নোটিশ দেওয়া হয়েছে। সমস্ত কিছু খতিয়ে দেখে পরবর্তীতে প্রশাসনিক ভাবে পদক্ষেপ নেওয়া হবে।জানালেন এই ধরনের হলুদ খেলে হার্টের অসুখ থেকে ক্যান্সার পর্যন্ত হতে পারে।
মানুষকেও সচেতন করার প্রচেষ্টা গ্রহণ করা হবে
এই কথা শুনে উদ্বিগ্ন এলাকাবাসী। কারণ দীর্ঘদিন তারা এই হলুদ খেয়েছেন। এরপরেও কি বন্ধ হবে এই কারবার? প্রশ্ন তুলছে এলাকাবাসী।