এখন বাজারে কাঁচা আম সস্তা ও জোগানও বেশি। আশাকরি লকডাউনের আবাহে আপনার সময়য়ও অফুরন্ত। তাই বাড়িতে বানিয়ে নিন কাঁচা আমের নানা রেসিপি। জুলি শেখ, মুর্শিদাবাদ আমের চাটনি কি কি লাগবে (উপকরণ) : সেদ্ধ করা আমেরমের টুকরা ১ কাপ, কিশমিশ পেস্ট আধা কাপ...
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে তরমুজে । বানিয়ে নিন ‘’তরমুজ স্মুদি’’ News bazar24: সকাল সকাল বাজার থেকে কিনে নিয়ে আসুন পাকা লাল তরমুজ।আর বাড়িতেই বানান মিষ্টি ও স্বাস্থ্যকর খাবার। নিমেষেই বানিয়ে ফেলুন তরমুজ স্মুদি। ...
কল্যাণী ঘোষ , গঙ্গারাম্পুর বাঙালির পাতে দই থাকবেনা এটা হতেই পারেনা। আর গরমকালে তো কথাই নেই । গরম ভালোই পড়েছে অথচ লকডাউনের জন্য বাড়িতে বন্দি । দোকানেই সেই মত দই পাওয়া যাচ্ছেনা । তাইতো আপনাদের জন্য হাজির দই বানানোর রেসিপি নিয়ে তাই &n...
চিকেনের স্টাইলে বাড়িতেই রেঁধে ফেলুন Egg 65 - সৌম্যদীপ সাঁতরা ( পাশকুড়া ) করোনা আতঙ্কে চিকেনের দাম জলের দরে। তবুও চিকেনে থেকে অনেক দূরে অনেকেই। তাই আমিষ খেতে সহজ ভাবে ডিম দিয়ে চিকে...
একই পদ্ধতিতে করা চা খেয়ে মুখে অরুচি ? এবার স্বাদবদল করেই ফেলুন বাড়ির ‘’ চা ‘’-এ তমালী ওঝা , অসম প্রতিদিন সকালে বিকেলে একই পদ্ধতিতে করা চা খেয়ে মুখে অরুচি ধরে যাওয়া স্বাভাবিক। এবার স্বাদবদল করেই ফেলুন ব...
পাউরুটির পাকোড়া আর এক কাপ চা ঝটপট নিজেই বানিয়ে ফেলুন পাকোড়া তৈরিতে যে সব উপকরণ লাগবে ঃ পাউরুটি (৪/৬ পিছ ), ১ কাপ ধনিয়া পাতা, ২/৩ টি কাঁচা মরিচ, ১ কোয়া রসুন ( বড় রসুন ), লেবুর রস এক টেবিল চামচ, সেদ্ধ বড় আলু ২ টি, ২ টি বড় পেঁয়াজ, লবণ স্বাদ মতো, ...
এবার শীতে চেখে দেখুন পালং কচুরি। পম্পা দে ঘোষ ঃ শীত মানেই তো কড়াইশুঁটির কচুরি। কিন্তু এবার শীতে চেখে দেখুন পালং কচুরি। তবে শুধু স্বাদেই নয় অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এই খাবারটি সবারই মন কাড়বে। সুস্বাদু এই কচুরি বান...
গাজরের হালুয়া পাপিয়া সুলতানা গাজরের হালুয়া অনেকেরই পছন্দের খাবার। বাজারে এখন গাজরের দেখা মিলছে বেশ। কাঁচা গাজর কিংবা রান্না করে তো খাওয়াই হয়, চাইলে ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন গাজরের সুস্বাদু হালুয়া। রইলো রেসিপি-উপকরণ : গাজর-দেড় কেজি (কুচি ...
