Thursday , 1 May 2025 |
  1. Delete-31-10-24
  2. উপাসনা এবং ধর্ম
  3. কলকাতা
  4. কৃষি ও ফুল বাগান
  5. খেলা
  6. গ্রহ শান্তি
  7. চলো যাই
  8. জানা অজানা
  9. দেশ
  10. পড়াশোনা
  11. পথ চলতি
  12. পেশা প্রস্তুতি
  13. প্রযুক্তি ও বিজ্ঞান
  14. ফ্যাশান
  15. বিজ্ঞাপন

ইলিশ মাছের ডিমের কাবাব

Newsbazar24 :     ইদানিং 'কাবাব' শব্দটার সঙ্গে খাদ্য রসিক বাঙালির খুব পরিচিত। নানা জিনিস দিয়ে উপাদেয় নানা ধরনের কাবাব তৈরি করা হয়। এবার পদ্মার পারে রাধুনিটা তৈরি করেছে এক…

মুচমুচে ‘আলুর টিক্কা’ – সন্ধ্যাটা জমে যাবে

Newsbazar24 :     আলু মাত্রই বাঙালির প্রিয়। আলুর নানা রেসিপিতে বাঙালি মজে আছে। তবে আজ আমরা দিচ্ছি নতুন ইভেন্ট 'আলুর টিক্কার' রেসিপি।     উপকরণ -     *…

বাংলার নিজস্ব আদিবাসী রান্না – সজনে পাতার ভর্তা

Newsbazar24 :     আমরা সজনে সকলেই ভালোবাসি। কিন্তু সজনে পাতা সম্পর্কে আমরা ততটা উৎসাহী না। আমরা সজনে পাতার পুষ্টিগুণ ততটা জানিনা। বহু বছর ধরেই আদাবাসী সম্প্রদায়ের মানুষ কিন্তু জানে…

বাড়িতে দোকানের মত ‘মোমো’ বানান – এই ৫টি টিপস মনে রাখবেন

Newsbazar24 :     চিন থেকে আসলেও এখন মোমো সম্ভবত চিনাদের থেকে বাঙালির পছন্দ বেশি। বাঙালি এখন মোমোর প্রেমে মুগ্ধ। রাস্তার ধারে ছোট ঠেলায় হোক কিংবা বড় রেস্তরাঁয়, মেমো যেন…

‘পালং শাকের বরা’ – স্বাদে ও স্বাস্থ্য অনন্য

Newsbazar24 :             উপকরণ -       ** পালং শাক কুঁচি- ২ কাপ       ** রসুন কুঁচি- ২ কোয়া      …

রান্না – ছুটির দিনের জন্য স্পেশাল মেনু -‘ডাব মুরগি’

Newsbazar24 :       ছুটির দিন মানেই বাঙালির পাতে চাই স্পেশাল মেনু। তাই আজকে আমাদের রেসিপি স্পেশাল 'ডাব মুরগি'।       উপকরণ -       * প্রধান…

পাঞ্জাবি রেসিপি ‘হাম্মুদ’ – রুচিকর ও স্বাস্থ্যকর

Newsbazar24 :       'হাম্মুদ' আসলে কাবলি চানা দিয়ে তৈরি রান্না। সামগ্রিকভাবে অবশ্য পাঞ্জাবে কাবলি চানার রান্নাকে 'হামস' বলা হয়। আজকে আমাদের রেসিপি অভিনব 'হাম্মুদ'।       উপকরণ…

‘ডালিয়ার খিচুড়ি’

Newsbazar24 :     খিচুড়ি আর সঙ্গে ইলিশ মাছ ভাজা(নিদেন পক্ষে ওমলেট) হলে তো আর কথাই নেই। কিন্তু ট্রেডিশনাল খিচুড়ি তো আছেই,আজকে একটু অভিনব 'ডালিয়ার খিচুড়ি'।     উপকরণ -…

দক্ষিণ ভারতের রেসিপি -‘গ্রিন ম্যাঙ্গ রাইস’

Newsbazar24: 'গ্রিন ম্যাঙ্গ রাইস' দক্ষিণ ভারতে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি রেসিপি। সাধারণত এই গরমেই কাঁচা আমে গ্রেট করে, আদা, কাঁচালঙ্কা, চিনাবাদাম, নারকেল, ধনেপাতা, মুসুর ডাল, সরষে, কারি পাতা দিয়ে অসাধারণ একটি…

‘দুধ লাউ’ – ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখবে

Newsbazar24: গরমকালে লাউ বাঙালির খুব প্রিয় খাদ্য। লাউ দিয়ে বানানো যায় নানা রেসিপি। তবে আজ আমাদের একদম নতুন স্বাদের রেসিপি 'দুধ লাউ'। প্রণালী ও উপকরণ প্রথম পর্ব - লাউয়ের খোসা…