You are here: Homeঅনেক কিছুরান্না ঘরবাড়িতেই বানান ম্যাঙ্গো আইসক্রিম
Saturday, 09 May 2015 10:51

বাড়িতেই বানান ম্যাঙ্গো আইসক্রিম

Written by 

 ম্যাঙ্গ আইস্ক্রিম তৈরি করতে  কী কী লাগবে- ??

পাকা আম-৪টে(১ কেজি)
দুধ-১ লিটার
ক্রিম-২০০ গ্রাম(১ কাপ)
চিনি-১৫০ গ্রাম(৩/৪ কাপ)

কীভাবে বানাবেন-

একটা তলা মোটা পাত্র দুধ ফুটিয়ে ঘন করে পরিমান অর্ধেক করে নিন। আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে আঁটি ফেলে দিয়ে বাকি আম চিনির সঙ্গে একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। দুধ ঠান্ডা করে ব্লেন্ড করা আম ও ক্রিম দুধের সঙ্গে মিশিয়ে একসঙ্গে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।

এই মিশ্রণ একটা এয়ার টাইট পাত্রে রেখে ভাল করে ঢাকনা বন্ধ করে ২ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে জমিয়ে নিন। ফ্রিজ থেকে বের করে আইসক্রিম ভাল করে ফেটিয়ে আরও কিছু টুকরো আম মিশিয়ে আবার ২ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন। খাওয়ার আগে বের করে স্কুপ করে তুলে বা কেটে কেটে পরিবেশন করুন জমানো ম্যাঙ্গো আইসক্রিম।

 

আপনি বা আপনার পরিচিতি কেও এই ধরনের যে কোন রেসিপি আমাদের  পাঠতে পারেন।আমরা ছাপবো আপনার নাম সহ...............

লেখা মেইল করুণ < This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. >

 

Read 373 times Last modified on Saturday, 09 May 2015 11:10
Login to post comments

ফটো গ্যালারী

আপগ্রেড করুন

Contact Us

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Face Book: /newsbazar24 

Helpline No- 09434219594/9126173604